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N nonna.cooks 2h

das einzige Cacio e Pepe, das du je brauchst

Storytime: Meine Liebe zum Pecorino begann auf einem Hügel im Latium …

400 g Spaghetti · 200 g Pecorino · 2 TL Pfeffer

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Cacio e pepe

4 Portionen · 20 Min. · 4 Zutaten

400 g Spaghetti

200 g Pecorino Romano, fein gerieben

2 TL schwarze Pfefferkörner

Salz fürs Nudelwasser

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Favoriten — Herz am Rezeptfoto. Später über den Chip finden.

Auf die Einkaufsliste — oder Zutaten an Bring! senden.

7 Extraktionen übrig

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Cacio e pepe

4 Portionen · 20 Min.

Pomodoro al basilico

6 Portionen · 55 Min.

Ingwer-Hühnerbrühe

4 Portionen · 45 Min.

Kochmodus

Lesbar
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Ein Schritt nach dem anderen, in Schrift, die du mit Mehl an den Händen lesen kannst. Deine Notizen sitzen direkt am Schritt, die Zutaten sind einen Blick entfernt.

Der Bildschirm bleibt wach, bis die Pasta fertig ist.

Bildschirm bleibt wach

Schritt 1 / 6

Röste den Pfeffer in einer weiten Pfanne.

Bis er duftet — dann grob zerstoßen.

2 TL schwarze Pfefferkörner eine weite Pfanne

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